lauantai 19. lokakuuta 2013

Sellerin kosketus



Sanoin vaimolleni, että tässä drinkissä on upea "sellerin kosketus". Hän sanoi sen kuulostavan kauhuelokuvalta. Pyh, selleri on mahtavaa.

Tässä drinkissä se kosketus on niin vieno, että varmasti maistuu myös niille, jotka eivät selleristä pidä.

Ohje alunperin täältä.
3 cl giniä
2 cl sellerimehua (noin 1 sellerin varsi mehustettuna)
1,5 cl limettimehua
1,5 cl perussiirappia
7 tai 8 mintunlehteä ja yksi pieni oksa koristeluun

Täytä 2/3 cocktailravistimesta jäillä. Laita gin, sellerimehu, limettimehu ja siirappi sekä mintunlehdet cocktailravistimeen. Ravista voimakkaasti hetken ajan. Kaada drinkki siivilän läpi martinilasiin. Koristele mintunoksalla.

Sellerin voi mehustaa helposti jauhamalla sen sauvasekoittimella ja sen jälkeen puristamalla mehun harsovaipan läpi. Tai sitten mehustimella.

Perussiirappi on sokeria ja vettä 1:1 suhteessa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti