Kopke 20 Years Old Tawny

Kuvan toimitti Alko

Sain tämän portviinin pikkujoululahjaksi tutuiltani (moi Matti ja Anne!). Tämä lahja sopivasti täyttikin minulla olleen portviinityhjiön, sillä olen viime aikoina alkanut mieltymään portviineihin, varsinkin vähän kypsempiin ja makeampiin, mutta en ole itse uskaltanut hankkia kun tuo luokittelujärjestelmä on ollut vähän epämääräinen ja pelottava. Nyt kun joku muu teki valinnan puolestani, niin tästähän on sitten hyvä aloittaa.

Tawny portit, mitä Kopkekin on, ovat sekoitettu Solera-prosessilla useammasta vuosikerrasta. Tawnyt ilman lisämäärettä ovat vähintään kolme vuotta tynnyrissä (tai Wikipedian mukaan kaksi), mutta yleensä hienommat tawnyt ovat luokiteltu 10, 20, 30 tai yli 40 vuotiaiksi. Tuo 20 vuotta ei tarkoita minimi-ikää, vaan sekoituksen "keskimääräistä" ikää. Jotta tämä olisi vielä epämääräisempää, tuo 20 vuotta ei välttämättä ole edes aidosti se keskimääräinen ikä, vaan enemmänkin se makuprofiili miltä 20 vuotiaan tawnyn kuuluisi maistua. Tässä on hyvä artikkeli, tawny porttien perusteista.

Kopke 20 Years Old Tawny on väriltään ruskean punainen, läpikuultavan konjakkinen ja tumman meripihkainen. Tuoksu on rusinainen, havumetsäinen ja hiukan mansikkainen. Alkoholi tuoksuu myös kevyen lämmittävästi läpi. Maku on moniulotteinen. Päällimmäisenä tulee esille rusinainen makeus ja pehmenneet tanniinit, ja taustalla jalohomeiset ja karvasmanteliset sävyt. Makukirjo toi mieleen hiukan toscanalainen jälkiruokaviini Vin Santon. Kokeilin tätä myös portviinin klassisen kumppanin, sinihomejuuston kanssa, joka korosti erityisesti viinin pähkinäisiä sävyjä.

Todella hyvä portviini ja voin ehdottomasti suositella. Pitää varmaan jossain vaiheessa lähteä käymään ihan hoodeilla Portugalin Douron laaksoon, niin pääsisi paremmin sisälle näiden hienouksiin. Siellä pystyisi surffaamaankin.

Alkon linkki: http://www.alko.fi/tuotteet/fi/364394

Château Dereszla Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2005

Kuva Alkolta.

Unkarilaiset viinit ovat minulle jääneet melkolailla paitsioon. En ole edes kuuluisaa Erkin Pikakivääriä maistanut. Tokajit ovat kuitenki se yksi poikkeus sääntöön, vaikkei näitäkään ole paljoa tullut juotua. Muutenkin jälkiruokaviinejä tulee ihan liian vähän juotua, vaikka ne ovatkin yleensä aivan parhaita. Tästä syystä kovinkaan paljoa asiantuntemusta näiden arviointiin minulla ei ole. Yleensä kaikki ovat olleet todella hyviä. Ehkä tässäkin maku kehittyy. Joskus olin myös sitä mieltä, että kaikki punaviinit ovat hyviä tai vähintään juotavia, kunnes maistoin J.P. Chenetin Cabernet-Syrahia. Hyi helvetti.

Aszú Tokajit ovat ehkä Unkarin arvostetuimpia viinejä. Minun Unkarilainen duunikaverini sanoi, että parhaita ei edes saa Alkosta, johtuen niiden suuresta vaihtelevuudesta vuosikertojen välillä ja Alko taas haluaa tasalaatuista ja makuista. Tällä hetkellä Alkosta saa kahta makeaa Tokajia, joista itse ostin sitten joulun jälkiruokien seuraksi kalliimman 5 puttonyosin Château Dereszla Tokaji Aszú 2005:n. Puttonyos on luku, joka mittaa käytännössä sokerin sokerin määrää viinissä, mitä suurempi luku sitä makeampi. Wikipediassa lisää tästä.

Château Dereszla Tokaji Aszú 5 Puttonyos on väriltään hunajan kultaista pienellä meripihkaisella häivähdyksellä. Tuoksu on hedelmäinen, hiukan hapokas, nektariininen ja jalohomeinen. Maku on makea, miellyttävän hapokas, nektariininen ja aistin siitä myös hiukan energiajuomaisia sävyjä.

Todella hieno jälkiruokaviini ja jos ei minun suositustani usko oli pullon kyljessä tarra, jossa luki tämän saaneen 93/100 Winespectatorissa. 23,30 euron hintakaan ei loppupeleissä ole mikään älyttömän kova ottaen huomioon 0,5 litran pullokoon. Tääm pullokoko on myös minun mielestäni jälkiruokaviineille sopivampi kuin yleisemmin käytetty 0,375 litran pikkupullo.

Alkon linkki: http://www.alko.fi/tuotteet/fi/555586