Virpi Salmi on urpo

Helsingin Sanomat onnistuu aina välillä aiheuttamaan kunnon vitutusta. Itse uutiset eivät niinkään ahdista, vaan toimittajien ja kolumnistien viljelemä propaganda, jolla ylemmyydentuntoiset toimittajat yrittävät paimentaa mielestään tyhmää kansaa.

Ykkösinhokkini Hesarin kolumnisteista on Anu Partanen, mutta Virpi Salmi katalalla populismillaan pääsi nyt toiseksi. Yleensä Virpillä on ollut tapana mukanokkelissa kateellisissa lässytyksiään dissata erilaisia stereotyyppisiä ihmisryhmiä, milloin koiranomistajia, burleskifaneja ja milloin taas "arvosnobeja". Nyt kuitenkin viimeisimmässä kirjoituksessaan urputtaa Virpi seuraavalla ihmisryhmälle:

Trendikäs ja tiedostava kaupunkilaisruokailija on hämmentävä olio. Se vihaa kepulaisia ja halveksii maaseutua kolme neljäsosaa vuodesta, mutta silti se haluaa syödä enintään 50 kilometrin päässä kasvanutta onnellista kyyttöä, jota on ruokittu luomuheinällä ilman maataloustukiaisia.

Ohhoh, tuohan sopii minuun. Vihaan kepulaisia, en nyt erityisemmin halveksi maaseutua mutten suostuisi asumaan Helsingin kantakaupungin ulkopuolella ja mielellään söisin 50 kilometrin päässä kasvanutta onnellista kyyttöä, jota on ruokittu luomuheinällä ilman maataloustukiaisia.

Virpi mussuttaa siitä, kuinka me "urbaanit ruokaurpot" maksamme "Eat & Joy Maatilatorilla Helsingin ydinkeskustassa ruisreikäleivästä 5,50 € ja kuivatuista luomuomenalastuista 65 €/kg." Okei, Eat & Joy maatilatori on aika riistohintainen ja mielestäni ratsastaa trendillä, mutta jos sattuu olemaan kiinnostunut ja harrastamaan ruokaa niin miksi siihen ei saisi käyttää niin paljon rahaa kuin itse huvittaa. Vai mihin se raha sitten pitäisi tunkea, afrikan lapsille?

Kirjoituksensa lopussa Virpi alkaa mennä metsään ja kunnolla.

Elitistinen elintarvikenatsi paasaa inhon rypistämin kasvoin siitä, kuinka valmislihapulliin jauhetaan sekaan broilerinnahkaa, koska hänen mielestään liha tarkoittaa nahatonta, kalvotonta luomusisäfileetä, jonka herttainen, essuun pukeutunut pyöreäkasvoinen setä ojentaa hänelle kauppahallissa.

Itseasiassa juuri kansaa shokeeraamaan pyrkivä paskalehdistö (HS, Iltalehti, Iltasanomat, Taloussanomat) tuosta broilerinnahasta paasasi. Oman kokemukseni mukaan suurin osa "elitistisistä elintarvikenatseista" taas kiinnitti huomiota enemmänkin lisäaineiden turhaan käyttöön ja siihen, kuinka luonnolliset maut oli korvattu ties millä esansseilla.

Mutta ennen kaikkea en ymmärrä, että mitä vitun väärää on siinä, että on kiinnostunut ruokansa ja lihansa alkuperästä ja haluaa sen mielellään mahdollisimman vähän kärsineenä ja lisäaineettomana? Uskaltaisin myös väittää, että monet "kyyttöhörhöt" juurikin osaavat arvostaa lihaa muussakin muodossa kuin fileenä ja jauhelihana. Nykyään fileetä tulee ostettua todella harvoin ja ruokaharrastuksen kautta olen oppinut käsittelemään useita eläimen eri osia ja syönyt useita "arvottomia" elimiä, kuten poskea, kieltä, vatsalaukkua, sorkkaa jne.

Joten tiedoksi Virpille, joka mäihällä lukee tämän siinä vaiheessa kun Googlettaa nimensä: Ruokaharrastuksessa ei ole kyse "erottautumisesta, henkisestä paremmuudesta ja siitä, että on varaa" vaan siitä, että nauttii ruuasta ja haluaa nyt ja mielellään jatkossakin syödä hyvin.

T. Klasu, Keittiönatsi With Attitude